• 端午节除了吃粽子,家人聚首尝尝这道菜,蒸一蒸就上桌
    发布日期:2020-06-25 12:22   来源:未知   阅读:

端午节除了吃粽子,家人集会尝尝这道菜,蒸一蒸就上桌,难看好吃

立刻就要到端午节了,端午节是中国的传统节日之一,跟其余节日一样,端午节也有良多风俗,比方南方大局部地域,在每年蒲月初五端午节这天,会举办赛龙舟的运动,往往氛围非常热闹,大家都卖命的划着,看看哪个龙舟可能获胜。另外在赛龙舟的进程中,也会有一些祭奠活动,来期求风调雨顺、事事如意,图个吉祥吉利。

当然端午节吃粽子,也是大江南北都有的习俗,只不外粽子的口味不雷同罢了,像南方重要以咸粽子为主,在糯米里面包入猪肉、排骨、咸蛋黄等,也有包入一些海鲜的;昨天友人还和我说,他们那吃碱水粽,是用稻草灰过滤出来的水来浸泡糯米,包好粽子煮出来色彩黄澄澄的,晶莹剔透很美丽;而咱们北方主要以甜粽子为主,通常会包入蜜枣、红豆沙或是红豆、绿豆等,也有直接包白粽子的,然而吃的时候沾白糖。

端午佳节除了赛龙舟、吃粽子,家人团圆吃个团圆饭也是必需的,恰好端午节有假期,一家老少聚在一起,大家本人着手,洗菜的洗菜,切菜的切菜,做上多少个拿手好菜,再小酌一杯,开开心心过个端午节。

通常节日聚首菜品会更丰富一些,而且要讲求点意头,这道菜养分好寄意好,蒸一蒸就上桌,特殊简略。它就是肉馅酿豇豆,豇豆焯水后盘成圆形,在里面放上一些腌制好的猪肉馅,蒸制后再淋上调料汁,荤素搭配吃起来厚味营养,外形圆圆的寓意团团聚圆,作为端午家宴菜很合适。

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